起批量（套）		價格
1		￥99000元/套
≥2		￥98000元/套

技術參數

品牌：		丝瓜视频安卓ioses黄
原 產 地：		中國 山東濰坊
更新日期：		2021-01-23
最低訂購量：		1套
可銷售總數量：		10套
建議零售價：		99000元/套
單價：		98000 元
計量單位：		套

產品特點

適用範圍

低溫高濕解凍機能夠廣泛應用於畜（豬、牛、羊）肉類、禽肉類及水產類等食品加工行業。

設備構成：
解凍的主體為低溫高濕蒸汽，製冷係統為輔助降溫，而後冷藏，期間加濕係統控製濕度，各項參數的合理性，利用PLC電腦主控調節使其達到合理節能。

                           

產品介紹

利用低溫高濕蒸汽直接對凍肉進行解凍，解凍過程會自動按照被解凍肉的內外溫度進行自動調節解凍程序。製冷管道直接進去解凍間，由冷卻機送風，解凍過程由冷卻風機吸風，軸流風機送風，保證解凍間的氣體循環流動，送風機在解凍間頂部兩側，由風機送風以保證送風的壓力均衡。同時送風帶動低溫濕氣變成霧狀循環流動，保證解凍間的濕度。解凍間中部，回風入冷卻機，自動控製解凍間的溫度，濕度。在解凍過程中，排風機自動換風，以保證設備管道暢通。解凍結束後，製冷設備及冷卻風機會自動按程序工作，以對肉品進行儲藏保鮮。

工藝流程

先把凍肉推入解凍間，選擇本次產品中非常大非常厚實的凍肉製品，將探針打孔放入凍肉內、外部。以保證全部產品的解凍均勻，靜置五分鍾，保證探針測溫準確，然後啟動機器，本機會根據凍肉製品的內外溫度，自動選擇解凍模式，高壓自動加濕，循環風機無死角循環，采用七段自動解凍，自動調節解凍溫度濕度，當解凍工作結束後，會自動進入製冷保鮮模式，以保持肉的新鮮度。

對比表僅供參考

解凍設備對比表
參數/方法	空氣自然解凍	水解凍	微波解凍	低溫高濕解凍
溫濕度控製	不控製	不控製	控溫不控濕	控溫控濕
色澤	暗淡	灰白	焦糊色	鮮亮
肌肉組織	鬆弛	海棉狀	橡膠質感	有彈性
水分流失	5%	3%-5%	2%-3%	<1%
營養成分	蛋白質流失	蛋白質流失	蛋白質變性	保持原有營養成分
有害菌數量級	1000	10000	100	100
耗電量	無	無	33kwh	18kwh
耗水量	無	18-25噸	無	130kg
汙水處理	成本較高	成本高	無	無
解凍時間	24小時	8-10小時	0.5-2小時	8-14小時
非常終產品溫度均勻度	不均勻	不均勻	不均勻	均勻

（以日解凍10噸為例,肉價以13000元/噸為例,電價以1元/kwh計,水費以1.5元/噸計）

解凍方式	失水率	日失水(噸)	年失水(噸)	日能耗(元)	年能耗(元)	年總消耗(元)
空氣自然解凍	5%	0.5	182.5	0	0	2372500
水解凍	3%	0.3	109.5	600	219000	1642500

整雞低溫高濕解凍機優質廠商 鴿子肉低溫高濕解凍機

工作原理：

利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風風機的內側，由很細的小孔噴出，解凍過程變頻風機送風、吸風保證解凍間的氣體循環流動，送風通道在解凍間頂兩側，由可調節風口送出，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環流動，以達到 凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產品失水。解凍結束後，製冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

原料肉解凍標準：
解凍完成後，解凍間內的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化與黑線現象出現。
原料肉解凍結束後，肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性。
解凍後原料肉的蛋白質汁液流失率1%左右。
解凍後原料肉的中心溫度可設置為±2℃，具體情況可具體設定。
解凍控製設置多段解凍模式，可更精準控製解凍過程，解凍時間為10~12小時，可根據肉類體積不同而設定解凍參數。

售後服務

設備整機保修一年，質保期內我方無償提供服務，質保期後我方隻向買方收取成本費。如設備發生故障，我方將在接到買方通知後，安排工程師在72小時內到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），並在三日內使設備恢複至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及時修複，賣方與買方協商確定修複時間。

設備安裝及調試

供方負責設備知道安裝調試，在接到需方調試通知後，供方在48小時內安排售後人員對設備進行接線調試。

操作人員培訓

設備自接線調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，結合實踐經驗掌握利用設備，提高企業的生產效率。