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产品展示
冻牛肉低温高湿解冻一体机带库体

产品详情

起批量(套)

价格

1

¥100000元/套

≥2

¥99000元/套

技术参数

品牌:

丝瓜视频安卓chengr版

原 产 地:

中国 山东潍坊

更新日期:

2021-01-19

最低订购量:

1套

可销售总数量:

10套

建议零售价:

100000元/套

单价:

99000 元

计量单位:

产品特点

冻牛肉低温高湿解冻一体机带库体

诸城市丝瓜视频安卓app成人机械有限公司位于山东省诸城市工业大道9051号,以生产食品加工机械为主,专业从事大块肉类低温高湿解冻机、软包装巴氏杀菌冷却流水线、洗袋破袋挑选烘干流水线、多功能净菜加工流水线、肉类解冻蒸煮流水线、周转筐清洗烘干流水线等。设备广泛适用于各种水果、蔬菜、海产品、豆制品、肉制品、乳制品、休闲食品,产品销往全国各地,拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。

低温高湿解冻机原理:

解冻机的原理是速冻的逆原理。速冻时需要非常快的速度把产品冻结,才能保持产品的质量。解冻则需要缓慢的进行,这是规律。丝瓜视频安卓ioses黄的解冻机也是基于这基本原则设计的,而阶段性控制,即是把冻品的中心温度与库温度点渐渐接近的过程。即库内温度在阶段性的降低,冻品的中心温度在阶段性的升高,直到达到一个平衡,解冻结束。

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解冻的速度过快就会破坏肉的品质,过慢会影响生产效率,可以根据肉类的不同,制定各种合理的解冻时间与湿度,使解冻更加合理化。利用低温高循环空气吹拂被解冻的产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过PLC系统全自动分阶段控制,解冻的温度和时间来实现解冻,温度的控制是用制冷机组来实现,配合蒸汽热源达到理想的温度曲线,与产品的中心温度曲线相对应。产品的外皮温度始终为零度以下,利用冰的传导热速度,加快产品的解冻速度流程。加湿程度,是先把水箱中的净水加热到50℃,用高压水泵及喷头,将水转化为15℃的雾状水汽,喷射到解冻间内,以保持间内空气的含湿量,同时也为产品解冻提供了所需热量来完成解冻过程。

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解冻参数

1.解冻产品:牛羊猪肉产品 、大块肉制品等产品

2.不同规格重量的产品解冻过程中,需先考虑小包装产品,再从小到大依次解冻。

3.解冻过程中温度自动转换,设有高温过载提醒。

4.解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致,每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。  

5.解冻后原料肉的汁液流失率1%左右。


诸城市丝瓜视频安卓app官网下载机械所生产的低温高湿解冻机,应用范围非常广泛,主要适用于大块猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉、海产品冻盘等的批量式解冻,解冻时间因产品而异,常规解冻时间在6-16小时之间,解冻时间灵活,可设置好程序后夜间解冻,不占用工人白天的工作时间,节省人力成本。解冻产量可具体设计,从1-50吨均可采用低温高湿解冻机。设备采用PLC控制,采用蒸汽加热,相比水浴式解冻,低温高湿解冻机更节约资源和成本,更适合产量大、单重高的大块肉类解冻工作。

诸城丝瓜视频安卓app官网下载供应肉类低温高湿解冻机 进口牛肉解冻机 牛肉缓化库

售后服务

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。