起批量（套）		價格
1		￥99000元/套
≥2		￥98000元/套

技術參數

品牌：		丝瓜视频安卓app官网下载
原 產 地：		中國 山東濰坊
更新日期：		2021-01-25
最低訂購量：		1套
可銷售總數量：		10套
建議零售價：		99000元/套
單價：		98000 元
計量單位：		套

產品特點

低溫高濕解凍機適用範圍：

用於大塊豬牛羊肉等肉類、豬肉六分體、牛肉四分體、海鮮冰盤等的批次性解凍。

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小型設備交貨期一般為20天（設備長度在5米以下），中型及大型設備交貨期為30-60天（依據客戶需求設備的緊急程度及生產計劃），如對交期有特殊要求，請詳細說明。

丝瓜视频安卓app成人牌低溫高濕解凍機設備性能和解凍參數

低溫高濕解凍機設備性能：

溫度範圍：-2℃-20 ℃  

環境製熱：蒸汽壓力4公斤

安裝電力供應：  

冷風機：依據解凍麵積和風機數量而定

解凍結果比對（以1噸 -18℃25公斤家禽肉為例）
參數/方法	空氣自然解凍	水解凍	微波解凍	低溫高濕空氣解凍
溫濕度控製	不控製	不控製	控溫不控濕	控溫控濕
色澤	暗淡	灰白	焦糊色	鮮亮
肌肉組織	鬆弛	海棉狀	橡膠質感	有彈性
水分流失	5%	3%-5%	2%-3%	<1%
營養成分	蛋白質流失	蛋白質流失	蛋白質變性	保持原有營養成分
有害菌數量級	1000	10000	100	100
耗電量	無	無	33kwh	6kwh
耗水量	無	18-25噸	無	5kg
汙水處理	成本較高	成本高	無	無
解凍時間	24小時	8-10小時	0.5-2小時	10-12小時
最終產品溫度均勻度	不均勻	不均勻	不均勻	均勻

低溫高濕解凍機解凍成本分析

（以日解凍10噸為例,肉價以12000元/噸為例,電價以1元/kwh計,水費以1.5元/噸計)。

解凍方式	失水率	日失水（噸）	年失水（噸）	日能耗(元)	年能耗(元)	年總消耗(元)
空氣自然解凍	5%	0.5	180	0	0	2160000
水解凍	3%	0.3	108	耗水30 耗電量130	耗水10800 耗電量46800	1353600
低溫高濕解凍	1%	0.1	36	耗水2.5 耗電量80	耗水900 耗電量28800	461700

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一般要求：

電壓：380V；

空氣壓縮氣體：0.4-0.6MPa

解凍參數：

解凍產品：大塊冷凍肉，整雞、鴨、魚肉等。

解凍後的保鮮溫度為2 ±1℃。

解凍後房間內各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表麵溫度差不大於2℃。  

解凍後原料肉的汁液流失率小於2%。（根據原材料的品相決定）

解凍時間根據凍肉情況定，一般在6-10小時。

設備構成：
解凍的主體為低溫高濕蒸汽，製冷係統為輔助降溫，而後冷藏，期間加濕係統控製濕度，各項參數的合理性，利用PLC電腦主控調節使其達到合理節能。

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工作原理：

利用低壓蒸汽直接對凍肉進行解凍，蒸汽管道直接進入解凍間，分布在送風風機的內側，由很細的小孔噴出，解凍過程變頻風機送風、吸風保證解凍間的氣體循環流動，送風通道在解凍間頂兩側，由可調節風口送出，以保證送風的壓力，同時送風風力帶動蒸汽變成霧狀循環流動。解凍即冷風機送風、吸風帶動熱蒸汽在解凍間循環流動，以達到 凍肉解凍。在解凍過程中，保持濕度90%以上，讓潮濕的空氣吹拂凍肉表明，防止產品失水。解凍結束後，製冷設備及冷風機按設定溫度同時工作，以對肉品儲藏保鮮。

低溫高濕解凍設備特點

解凍間

       1、解凍庫體采用聚氨酯保濕板組成，內側板采用8-10cm厚S304不鏽鋼板，外側根據客戶要求S304不鏽鋼板或彩鋼板均可。庫門采用平移門。

       2、內部加濕裝置循環風係統采用不鏽鋼製作來保證食品衛生要求。

       3、內部加濕循環風係統冷交換器可采用吊裝和框架方式。根據客戶安裝現場設計製作，循環風方式上下送風、水平送風，可根據客戶產品設計。

製冷係統

1、采用氟利昂係統、安全節能。

2、製冷係統可根據客戶要求選擇品牌（一般選擇北京比澤爾）。

3、冷交換器銅管鋁片設計。

加溫水箱

       加溫水箱采用不鏽鋼製作，循環水泵采用不鏽鋼泵體，水過濾係統采用精密過濾，來保證水質高壓霧化，加濕的工作。

       1、解凍品質高

       解凍過程中凍盤中心與表麵溫度差始終保持在非常小的範圍內，結合科學合理的布風裝置，確保凍盤從中心到表麵解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。

       2、產品的失重率低

      凍盤解凍過程中始終在低溫高濕環境中進行，這樣解凍的產品細胞汁液流失很少，保持了產品原有的色澤風味，減少營養成分的損失，降低失重率，為企業減少損失，贏得利潤。

       3、操作簡便，適用性強

       采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控製，可以根據不同的凍盤，設定不同的解凍程序，用戶根據解凍產品，選擇相應解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結合在一起，解凍程序停止後自動轉為冷藏保鮮狀態，可隨用隨取。

       4、成熟的加濕裝置

       經過多年的設計實踐經驗，解決了較低的環境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強製加濕低溫空氣，實際測定整個解凍過程平均相對濕度達到95%以上。

       5、良好的衛生環境

       食品級不鏽鋼製作，結構設計合理，確保衛生無死角，滿足食品安全衛生要求。可選配臭氧發生器，徹底清除空氣及設備xijun，消除了食品的二次汙染。

       6、專用不鏽鋼載貨小車和液壓升降平台

       選配不鏽鋼載貨小車，製作精良，可根據用戶產品規格定製。配合專用的高精度液壓升降平台，大大減輕裝貨工的勞動強度，提高了工作效率。

       7、量身定做

       產量及機體外形可以根據用戶要求及場地實際情況設計製造。

售後服務

設備整機保修一年，質保期內我方無償提供服務，質保期後我方隻向買方收取成本費。如設備發生故障，我方將在接到買方通知後，安排工程師在72小時內到達買方工廠，排除設備故障（因交通安排和天氣影響延遲到達的除外），並在三日內使設備恢複至正常運轉狀態。如屬重大故障不能及時修複，賣方與買方協商確定修複時間。

設備安裝及調試

供方負責設備知道安裝調試，在接到需方調試通知後，供方在48小時內安排售後人員對設備進行接線調試。

操作人員培訓

設備自接線調試起，需方操作人員在供方人員指導下，學習設備的機械工作原理和設備的維修保養，使需方操作人員能獨立完整的操作設備，結合實踐經驗掌握利用設備，提高企業的生產效率。