起批量(套) |
价格 |
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1 |
¥99000元/套 |
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≥2 |
¥98000元/套 |
技术参数
品牌: |
丝瓜视频安卓chengr版 |
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原 产 地: |
中国 山东潍坊 |
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更新日期: |
2021-01-19 |
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最低订购量: |
1套 |
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可销售总数量: |
10套 |
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建议零售价: |
99000元/套 |
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单价: |
98000 元 |
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计量单位: |
套 |
产品特点
小型设备交货期一般为20天(设备长度在5米以下),中型及大型设备交货期为30-60天(依据客户需求设备的紧急程度及生产计划),如对交期有特殊要求,请详细说明。
丝瓜视频安卓app官网下载牌低温高湿解冻机设备性能和解冻参数
低温高湿解冻机设备性能:
温度范围:-2℃-20 ℃
环境制热:蒸汽压力4公斤
安装电力供应:
冷风机:依据解冻面积和风机数量而定
一般要求:
电压:380V;
空气压缩气体:0.4-0.6MPa
解冻参数:
解冻产品:大块冷冻肉,整鸡、鸭、鱼肉等。
解冻后的保鲜温度为2 ±1℃。
解冻后房间内各点冻肉温度均匀一致,每个冻肉的中心及表面温度差不大于2℃。
解冻后原料肉的汁液流失率小于2%。(根据原材料的品相决定)
解冻时间根据冻肉情况定,一般在6-10小时。
设备构成:
解冻的主体为低温高湿蒸汽,制冷系统为辅助降温,而后冷藏,期间加湿系统控制湿度,各项参数的合理性,利用PLC电脑主控调节使其达到合理节能。
工作原理:
利用低压蒸汽直接对冻肉进行解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在送风风机的内侧,由很细的小孔喷出,解冻过程变频风机送风、吸风保证解冻间的气体循环流动,送风通道在解冻间顶两侧,由可调节风口送出,以保证送风的压力,同时送风风力带动蒸汽变成雾状循环流动。解冻即冷风机送风、吸风带动热蒸汽在解冻间循环流动,以达到 冻肉解冻。在解冻过程中,保持湿度90%以上,让潮湿的空气吹拂冻肉表明,防止产品失水。解冻结束后,制冷设备及冷风机按设定温度同时工作,以对肉品储藏保鲜。
原料肉解冻标准:
解冻完成后,解冻间内的冻品的解冻效果均匀一致,无氧化与黑线现象出现。
原料肉解冻结束后,肌肉组织,饱满有光泽,有弹性。
解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1%左右。
解冻后原料肉的中心温度可设置为±2℃,具体情况可具体设定。
解冻控制设置多段解冻模式,可更精准控制解冻过程,解冻时间为10~12小时,可根据肉类体积不同而设定解冻参数。
售后服务
设备整机保修一年,质保期内我方无偿提供服务,质保期后我方只向买方收取成本费。如设备发生故障,我方将在接到买方通知后,安排工程师在72小时内到达买方工厂,排除设备故障(因交通安排和天气影响延迟到达的除外),并在三日内使设备恢复至正常运转状态。如属重大故障不能及时修复,卖方与买方协商确定修复时间。
设备安装及调试
供方负责设备知道安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内安排售后人员对设备进行接线调试。
操作人员培训
设备自接线调试起,需方操作人员在供方人员指导下,学习设备的机械工作原理和设备的维修保养,使需方操作人员能独立完整的操作设备,结合实践经验掌握利用设备,提高企业的生产效率。