衝浪清洗機是以風機風力使水產生強烈攪拌運動,使物料在水中翻滾,同時安置在進料口的高壓水管噴頭將物料用水力推向提升機方向，經清洗的物料由提升機輸入下道工序。

衝浪清洗機由機架、水箱、風機、提升機、氣泡管、噴水管等幾部分組成，工作時由於水中風力的存在，蔬果在水中任意方向翻滾轉動，並在高壓水力的推動下向前移動，在出口由一刮板提升機，將物料送至下道工序。整體為分體式結構，水箱與輸送機、進出料鬥、罩板方便拆卸，易於清洗和檢修。

安裝與連接：

1.該機必須置於水平的混凝土地麵上,若不平需墊正至水平。

2.接通提升機、風機、循環泵的電源，關閉放水閥、排汙口，向水箱中進水，水位由溢流管控製。

3.啟動風機、循環水泵，物料清洗合格後，啟動提升機，將物料送至下道工序；

4.根據原料汙染程度及視水箱中水的潔淨程度，適時更換水箱中的清洗水。

5.停用時切斷電源，打開排汙口放水，清洗整機內外保持潔淨。